فلافل بطريقتي
للتفريز والقلي العادي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع حب الحمص (بليلة بالخليجي) مدة ١٢ ساعة
- 2
بالخلاط نضيف الحمص مع الثوم والبصل والبقدونس نخلطها لكن مو كثير ناعم عالخفيف
- 3
بعدما نخليها ترتاح نص ساعة بالثلاجة نبهرها بالكاري والكمون والملح والفلفل (عشان تكون الفلافل مقرمشة ومنفوخة يفضل نستخدم ١/٤ ملعقة كربونات صوديوم و١/٢باكينق بودر) بعد كذا تقدر تفرزنها او تقليها
- 4
تتعلب وتنحط بالفريزر قبل ما تطبخ بساعتين ثم تخرج من الفريزر
- 5
تقلى بزيت غزير
- 6
بعد ما تتحمر نشيلها من الزيت
- 7
نضيف الفلافل على الخبز
- 8
نضع الباذنجان المقلي
- 9
نضيف الطماطم
- 10
لفيتها ودهنتها بشوي زيت ودخلتها الفرن شويه عشان تتحمر
- 11
وبالعافية، انا بفضل ان تؤكل الفلافل مع كوب الشاي 😋
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ نداء علي يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات