بلح الشام

Name: بلح الشام
Cuisine: لبنانية
Ingredients: كوب طحين; كوب ماء; فانيليا; 4 بيضات; للقطر:; كوبان سكر; كوب ماء; عصرة ليمون حامض

المكوّنات

1

ضعي كوب ماء بارد في قدرٍ على نار خفيفة. اضيفي الطحين قبل ان يصخن الماء
2

حريكيهم باستمرار كي تتماسك العجينة.
3

اخفقي 3 بيضات واضيفي عليهم الفانيليا. بعد ان ترفعي العجينة عن النار ضيفي البيض مع خلط مستمر.
4

ثم ضعيهم في كيس الكريما
5

ضعي زيت للقلي في وعاء واسع على نار خفيفة. واسكبي من الكيس على الزيت. واتركيهم حتى يصبح لونهم ذهبي.
6

ارفعيهم عن النار وضعيهم في مصفاية. بعدها انزيليهم في القطر وهو ساخن.
7

الف صحتين انشالة تعجبكن.💃 ورمضان كريم🌙🌙🌙