الكريم باتسيير: نضع المقادير كلها مع بعض وتقلب على البارد اولا ترفع على النار حتى تغلى ثم نرفعها جانبا لتبرد

تقطع الكنافه قطع صغيره وتفرط من بعضها

تخلط الكنافه مع الزبده مع تفريطها عن بعضها

نضع نصف الكنافه الاخر مع الضغط الخفيف جدا، تترك لتتماسك ساعه او اكثر في الثلاجه

نفرد نص المقدار في الصبنيه، نضع الكريم باتسيير

تدخل الفرن من تحت الاول حتى نرى احمرار الاطراف

نرفعها بعد ذللك على الشبكه في الوسط ونتركها حتى يحمر الوجه، نضع عليها الشربات بارد

ملاحظه الكريم باستير لا اضع عليه سكر لان الشربات حلو

وكل عام والجميع بخير