سخني ملعقة زبدة ثم ضعي فيها اللحم قلبي ثم ضيفي البصل و الطماطم و الجزر مع ترك القليل من البصل و الجزر جانبا، ضيفي البهارات.

قلبي لمدة خمس دقائق ثم ضيفي كمية جيدة من الماء و اتركي اللحم حتى ينضج مع مراعاة ان الماء ستستخدمينه في الارز

صفي اللحم من الماء.

سخنيي ملعقة الزبدة الثنانية و ضيفي لها الارز.

ضيفي البهارات التي اضفتيها للحم و قلبي ثم ضيفي مرق اللحم و اتركيه ينضج

شوحي اللحم مرة اخرى حتى يأخذ لون

ضعي الارز في وعاء و فوقه اللحم

شوحي البصل و الجزر ثم ضعيه فوق الارز

و ضيفي المكسرات و الزبيب

و قدميه بجانب الدقوس او الثومية و بالهنا

سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم