يطحن البسكوت في الخلاط الكهربائي ليصبح ناعماً، ثم يوضع في صينية للفرن وتضاف اليه الزبدة المذوبة وتفرك بالبسكوت، ثم يفرد المزيج في الصينية ويرص جيداً.

يوضع الحليب المكثف والجبنة في الخلاط الكهربائي ويخلطوا جيداً، ثم يوضع المزيج فوق البسكوت، تدخل الصينية الى الفرن ليتحمر الوجه، ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد جيداً.

في وعاء على النار، يوضع الماء البارد وبودرة الكراميل ويضاف النسكافيه ويحرك المزيج ويترك على النار ليغلى لدقائق ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.

يسكب مزيج النسكافيه فوق مزيج الحليب في الصينية ويفرد جيداً، ثم توضع الصينية في الفريزر حتى تجمد.

تخرج الصينية من الفريزر تقطع ويقدم التشيز كيك بالنسكافيه بارد.