ضعي الزبدة في المقلاة على النار وأضيفي الشعيرية وقلبيها في الزبدة الى أن تتحمّر.

نضيف الحليب المُكثّف المحلّى أي النستله فوق الشعرية، ونقلبها جيداً على النار.

يُفتت الكيك الإسفنجي الجاهز ويُفرد في قالب أو صينية للفرن، تُسكب فوقه خلطة الشعيرية بالحليب المكثف وتُفرد جيداً.

تُدخل صينية الحلى في الفرن لمدة خمس دقائق من الاسفل، ثم تُخرج وتوضع في الثلاجة لتبرد.