عمل ارز بالخضار

Name: عمل ارز بالخضار
Cuisine: مصرية
Ingredients: 4 كوب أرز; 3 جزر، مبروش; 3 بصلة، مقطعة جوانح; 3 فليفلة حلوة، مقطعة اصابع; 1 كيلوغرام دجاج، أو لحم; 3 طماطم، مفروم ناعم; 4 ثوم مهروس; 1 ملعقة صغيره دبس فليفلة; 1 ملعقة صغيره زنجبيل، مفروم; 3 عود قرفة; 3 هيل; 3 ورقة غار; 1/4 ملعقة صغيره زنجبيل بودرة; 1/4 ملعقة صغيره كركم; رشة كمون; 1 مكعب مرق دجاج، ماجي; 1 لومي ( حامض مجفف أسود); 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي، مازولا; 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم; 1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود

قطايف @cook_4116380

دمشق، سوريا

عمل ارز بالخضار

تم الحفظ

المكوّنات

60 دقيقة

4 كوبأرز
3 جزر، مبروش
3 بصلة، مقطعة جوانح
3 فليفلة حلوة، مقطعة اصابع
1 كيلوغرامدجاج، أو لحم
3 طماطم، مفروم ناعم
4 ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرهدبس فليفلة
1 ملعقة صغيرهزنجبيل، مفروم
3 عود قرفة
3 هيل
3 ورقةغار
1/4 ملعقة صغيرهزنجبيل بودرة
1/4 ملعقة صغيرهكركم
رشة كمون
1 مكعبمرق دجاج، ماجي
1 لومي ( حامض مجفف أسود)
4 ملعقة كبيرةزيت زيتون
4 ملعقة كبيرةزيت نباتي، مازولا
1 ملعقة كبيرةمعجون الطماطم
1/2 ملعقة صغيرهفلفل أسود

تم الحفظ

الخطوات

60 دقيقة

1

في قدر على النار، يسلق اللحم او الدجاج جيداً مغ إضافة المطيبات حسب الذوق ثم يوضع جانباً.
2

في قدر الضغط، تقلى الخضار مع البهارات، البصل، اللحم المسلوق، البندورة، الفليفلة الخضراء والحمراء، الثوم والجزر.
3

تترك القدر على النار لمدة 10 دقائق ثم توضع مرق اللحم او الدجاج وعند الغلي يوضع القليل من معجون الطماطم ويوضع الرز، يترك الجميع على نار خفيفة حتى النضوج.

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

قطايف @cook_4116380

نُشرت في 30 أكتوبر 2014 17:12

دمشق، سوريا

انا سنة اولا ادب فرنسي عندي ولدوكتابي المفضل منال العالمي صحبة طيبة هو بنامجي المفضلوالدتي هي من علمني الطبخ ولها فضل كبير علي واحب طبخ كل شيئ الرز اطيب طبق تفضله العائلة والرز البخاري هي افضل الاطباق والسندويش السجق

اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

عمل ارز بالخضار

عمل ارز بالخضار

المكوّنات

الخطوات

الكوكسناب

التعليقات

وصفات مشابهة