مشروب السكنجبيل على طريقتي
عصير تراثي عراقي ذو فوائد عظيمة
الخطوات
- 1
يوضع السكر مع الماء لعمل قطر على النار لمدة ١٥ دقيقة
- 2
يوضع الخل في قدر الى ان يغلي ثم يضاف القطر (ملاحظة)يغطى القدر عند وضع الخل وعمل تهوية في المكان لقوة رائحة الخل
- 3
يغسل النعناع وتزال منه الأوراق التالفة ويجمع كل الباقات بخيط القطن ويشد بقوة
- 4
عندما يثخن الخل مع القطر وتكون اللزوجة مثل قطر البسبوسة تطفئ النار ويضاف النعناع ويغطى القدر ١٢ساعة نذوقه اذا احتاج سكر نزيده على شكل قطر
- 5
يفرغ في عبوة مثل بطل البيبسي الكبير ويوضع في الثلاجة
- 6
عند عمل العصير ناخذ قدح ونضع ربع القدح سكنجبيل ونزيد عليه ماء او سڤن اپ ويكون بارد جداً ثم نظيف مكعبات الثلج لانه كلما برد العصير يصبح لذيذ جداً
- 7
هذا المشروب له فوائد صحية ومنعش صيفاً ويزيل العطش في رمضان
- 8
سهمكم العافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4991534



التعليقات