الحلاوة الدبسيه 😍😋

Name: الحلاوة الدبسيه 😍😋
Cuisine: عراقية
Ingredients: كوب دبس; 0.25 كوب طحينيه; بياض بيضه; للتزيين; 3 ملاعق بندق; 3 ملاعق كبيرة جوز مجروش

المكوّنات

1

نضع كمية الدبس في القدر وندعه على نار هادئة ونستخدم الخفاق الكهربائي لمدة خمس دقائق او الى ان يفتح لون الدبس
2

بعد تغير لون الدبس نضيف الطحينة مع الاستمرار بالخفق الى ان تختلط المكونات جيدا
3

في وعاء اخر نضع بياض البيض ونخفقه جيدا الى ان يتضاعف حجمه ويصبح اشبه برغوة
4

ونضيف خليط الدبس الى بياض البيض على شكل دفعات مع الاستمرار بالخفق الى ان تنتهي كميه الدبس والطحينيه
5

نعيد الخليط الى النار الهادئه وايضا بواسطه الخفاق نستمر بالخفق الى ان يثخن الخليط
6

بعد التأكد من نضج الحلاوة نصبها في صينيه مدهونه بالزبدة او الطحينيه ونرش فوقها الفستق والجوز المجروش
7

وصحه وعافيه