طريقة عمل شوربة الفطر بالكريما لايت
طريقة عمل شوربة الفطر بالكريما لايت
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدركبير، يسخّن الزيت على نار متوسّطة، يضاف البصل المفروم ويقلّى حتى يطرى، حوالي 5 الى 7 دقائق.
- 2
يضاف الى الوعاء الطرخون وبرش جوزة الطيب ويطهى المزيج على النار لدقيقة اضافية ثم يضاف الفطر ويغطى القدر الى حين يستوي مزيج الخضار، لحوالي 5 دقائق وحتى ينشف الفطر.
- 3
يرش الطحين فوق مزيج الفطر ويطهى المزيج على نار متوسّطة مع التحريك لحوالي 3 الى 4 دقائق.
- 4
يضاف تدريجيا مرق اللحم مع حك أي طحين قد يكون ملتسق في القدر ويحرّك المزيج من حين الى آخر حتى يشتدّ وينعم حوالي 5 الى 7 دقائق.
- 5
في وعاء، يحرّك الكريما مع الحليب حتى ينعم المزيج، يسكب فوق مزيج الفطر ويترك على نار خفيفة لحوالي 5 دقائق.
- 6
يضاف بهار الكايّن ، البهار والملح الى القدر وتحرّك الشوربة.
- 7
تقسّم الشوربة الى اطباق ويزيّن كل طبق من وسطه بقطعتين من الفطر الطازج وورقة بقدونس ثم يقدّم.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ كارول مخول هاني يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات