تسلق البطاطا، ترفع وتترك لتبرد ثم تقطع مكعبات متوسطة الحجم.

تقطع البندورة نصفين ويفرم البصل مع الأوراق الخضراء.

تقطع الفيلفلة إلى مكعبات بحجم يتناسب مع البطاطا والبندورة.

تخلط مكونات التتبيلة وتضاف للخضروات المقطعة والبقدونس المفروم، يقلبو برفق كي لا تهرس البطاطا ويقدم.