يذوب النشا، السكر، الفانيلا والحليب في عصير الفراولة ويوضع على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق الخليط، عند بدا الغليان، تضاف قطع الفراولة مع الخليط ويقلب ثم يرفع من على النار.

يسكب المزيج في اكواب التقديم، توضع قطع بسكوت ثم يزيين بالكريما وقطع الفراولة، تقدم باردة.