في مقلاة على النار، يُحمى الزيت ويضاف إليه البصل والثوم حتى يذبل.

يُنقع اللحم المفروم في الليمون لمدة عشر دقائق حتى ينظف من الدم، ثم يُطهى مع البصل لمدّة نصف ساعة.

يضاف البهار وقليل من صلصة الطماطم وبقية المكونات ماعدا الملح.

عندما تذبل الخضار، يُرشّ الملح ثم يوزّع الخليط على الخبز وتقدم سندوتشات لحم مفروم.