يفرد التوست بالنشابة ويوضع في قوالب الكب كيك.

في وعاء، يخلط البيض، الجبن، الفلفل، الفاصوليا، شرائح الزيتون، الملح، الفلفل الأسود والبهار جيداً ثم يوضع قليل من الخليط فوق التوست.

يوضع الجبن المبروش على الوجه، تدخل القوالب إلى الفرن حتى ينضج البيض.

تخرج القوالب من الفرن ويقدم كب التوست بالخضار ساخنة.