في وعاء عميق، يوضع الماء الدافئ ثم نضيف البهارات والخميرة والسكر ونحرك ثم نضيف الطحين بالتدريج مع التحريك باليد، مع الاستمرار بالخلط بشكل دائري باليد.

وتخلط المكونات جيداً ثم تغطى العجينة وتترك لمدة ثلث ساعة. بعد التخمير يجب أن تكون العجينة مطاطية القوام.

في مقلاة عميقة، يسخن الزيت جيداً، وبواسطة ملعقتين تشكل قطع عجين دائرية قدر المستطاع وتسقط في الزيت حتى امتلاء المقلاة.

تحرك اللقيمات بشكل مستمر حتى تنضج، ثم ترفع من الزيت إلى مصفاة لتصفيتها.

تسكب اللقيمات في طبق عميق وتوضع فوقها كمية مناسبة من دبس التمر وتحرك.

توضع في طبق التقديم وتزين اللقيمات بالسمسم. وبالعافية.