نحمر البصل والثوم حتى يذبل ثم نضيف الفلفل البارد ثم اللحم ونحركه حتى تشوفين لون اللحم تغير واستوى نضيف البهارات (( كمون - كزبره - وفلفل اسود)) مطحونه بمقدار ملعقة-صغيره + نص ملعقة-صغيره ملح ونحرك.

نضيف الطماطم والبطاطس ونحركه ونضيف البقدونس والكزبرة و صلصه الطماطم + ربع ملعقة صغيرة كركم نضيف كوب ماء، نضف علبة البازلاء نحركها ثم نتركها على نار هاديه وتحتها الحديده العازله عن تحترق.

اتركيها لين ما تغلض الكيما ويستوي اللحم وممكن تزيدي الماي اذا تحبي الكيما فيها صالونه او ممكن تتركيها تنشف اذا تحبيها ناشفه