نخلط الكاسترد مع كاس من الحليب البارد حتى يذوب الكاسترد ونتركه جانباً

نغلي كمية الحليب المتبقية مع السكر وعندما تغلي نضيف الكاسترد المذاب بكاس الحليب ونحرك جيداً حتى يصبح قوام الكاسترد ثخين

في صينية بيريكس نضع طبقة من البسكويت ونقوم بسكب الكاسترد فوقها ونتركها حتى تبرد ثم نفتت كمية البسكويت المتبقية ونضعها في منتصف الصينية فوق الكاسترد ونرش فوقه البسكويت القليل من الفورمسيل للزينة ونزين بحبات الكرز اطراف الصينية وتوضع في الثلاجة ويقدم بارد وصحة وهنا