في وعاء، ينقع الجريش لمدة ساعة حتى يصبح عجينة متماسكة.

بمحضرة الطعام، تفرم جميع المكونات وتخلط جيدا مع التوابل ثم نخلطها مع عجينة الجريش.

توضع العجينة في صينية مدهونة بالزيت ثم تدخل الفرن حتى تستوي.