نخلط جميع المكونات الجافة, ثم نضيف الزبدة ونعجن. ثم نضيف اللبن ونتابع العجن, حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة.

نقطع العجينة الى كرات صغيرة, ثم نحشي كل كرة حوالي ملعقة صغيرة من العجوة. ونغلقها ونقوم بتشكيلها بالقوالب الخاصة بالمعمول.

نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد. ثم نقدمها, وصحة وعافية وكل عام وانتم بخير.

يمكننا استبدال حشوة التمر بالمكسرات, او الراحة, او الشوكولا حسب الرغبة.