الخطوات
- 1
في خلاط كهربائي نضع الطحين ثم كل المكونات.
- 2
نبدأ في جمع العجينة بماء دافى مع الاستمرار في العجن مدة 10 د.
- 3
لما تصير عجينة طرية ومتماسكة نغلفها بغلاف شفاف وهي في الخلاط.
- 4
نتركها تتخمر حتى يتضاعف حجمها بعدها ننزلها بأطراف الأصابع حتى يخرج منها الهواء وتختمر مرة ثانية.
- 5
الآن نبدأ نشكل قطع خبز صغيرة وزنها حوالي 30غ.
- 6
نرصها في صينية الفرن عليها ورق خبز ندهن سطح كل قطعة بصفار البيض وننثر فوقها السمسم.
- 7
ندخلها فرن سبق تسخينه من قبل ويطهى على درجة حرارة 180• لما نشوف أن الخبز نضج من تحت، نشعل الفرن من الفوق حتى يحمر لونه.
- 8
نتركه يبرد . الخبز خفيف جدا وشهي جربوه وأكيد ما راح تندموا وبالصحا والهنا والعافية عليكم وعلى أفراد أسرتكم.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ أم حازم يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب

كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات