في الطحانة نضرب الارز مرة واحدة حتى يتكسر

على النار نضع اللبن حتى يغلى ثم نضيف الارز والسكر مع التقليب لمدة ربع ساعة دون توقف

عندما ينضج الارز نضيف نقطة ماء زهر وكيس فانيليا مع التقليب لمدة خمس دقائق

ثم يسكب في كاسات ويزين بالمكسرات حسب الرغبة