خضار كاري
من المأكولات الهندية التي اعشق مطبخها وجدت بديلا عن اللحوم التي تطهى بالكاري لأسباب دينية وذلك لأن الديانة الهندوسية تحرم اكل اللحوم و منتجاتها فولد هذا الطبق كبديل و منافس بالطعم و الفائدة نظرا لتنوع الخضروات المشبعة بالفوائد الصحية أضع بين أيديكم أحد اطباقي المفضلة و أحببت مشاركته مع حبي 💗
خضار كاري
من المأكولات الهندية التي اعشق مطبخها وجدت بديلا عن اللحوم التي تطهى بالكاري لأسباب دينية وذلك لأن الديانة الهندوسية تحرم اكل اللحوم و منتجاتها فولد هذا الطبق كبديل و منافس بالطعم و الفائدة نظرا لتنوع الخضروات المشبعة بالفوائد الصحية أضع بين أيديكم أحد اطباقي المفضلة و أحببت مشاركته مع حبي 💗
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تسلق البطاطس نصف ناضجة و ترفع عن النار و تغسل بالماء البارد.
- 2
في قدر توضع ملعقتين من السمن او الزيت و يضاف البصل و يقلب حتى الذبلان. يوضع الثوم و الزنجبيل و يقلب مع البصل
- 3
تضاف جميع التوابل مع التقليب ثم توضع الطماطم المهروسة و تقلب. يوضع الحمص ثم البازلاء و الجزر و تترك لتطهى لمدة 5 دقائق
- 4
يصب حليب جوز الهند و تترك حتى تبدأ بالغليان، تضاف البطاطس و تقلب و تترك على نار هادئة لمدة 10 مع تغطية القدر.
- 5
ترفع عن النار و تقدم مع الارز او تأكل بالخبز و بالهناء و العافية.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ الشيف أحمد دغلس يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات