طريقة عمل كيكة البراونيز بشكل مختلف

Name: طريقة عمل كيكة البراونيز بشكل مختلف
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1/2 كوب سكر; 1/2 كوب ف حليب سائل; 1/4 كوب ع زبدة; 1/3 كوب ث زيت; 2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى; 2 بيض; 1/4 ملعقة صغيرة ع فانيلا; 1/2 كوب ف طحين; 1/2 صغيرة بيكنج باودر

اﻟﺸﻴﻒ اﺑﻮ كرم 🇯🇴 @CHEF_ABU_KARAM

دبي، الامارات

طريقة عمل كيكة البراونيز بشكل مختلف

اﻟﺸﻴﻒ اﺑﻮ كرم 🇯🇴 @CHEF_ABU_KARAM

تم الحفظ

المكوّنات

25 دقيقة

1/2 كوبسكر
1/2 كوبف حليب سائل
1/4 كوبع زبدة
1/3 كوبث زيت
2 ملعقة كبيرةكاكاو غير محلى
2 بيض
1/4 ملعقة صغيرةع فانيلا
1/2 كوبف طحين
1/2 صغيرة بيكنج باودر

تم الحفظ

الخطوات

25 دقيقة

1

نضع الكاكاو في الحليب ومن ثم يضاف اليه الزبدة والزيت والسكر ويرفع المزيج على نار هادئة مع التقليب المستمر
2

يترك المزيج على النار حتى يصبح قوامه جيدآ ثم يوضع جانباً حتى يبرد.
3

يضاف البيض مع الفانيليا تدريجيآ مع التقليب بمضرب يدوي حتى يتلاشى البيض
4

يضاف الطحين والبايكنج بودر ونمزجهم حتى يختفي الطحين
5

يصب المزيج في صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة بالدقيق ويخبز على م ة متوسطة الحرارة لمدة -30 دقيقة.