كوسا باللبن بطريقتي (شيخ المحشي) 😋😋😍
كوسا باللبن بطريقتي اللذيذة (شيخ المحشي) 😋😋😍
متعبة كتير بس جدا لذيذ
كوسا باللبن بطريقتي (شيخ المحشي) 😋😋😍
كوسا باللبن بطريقتي اللذيذة (شيخ المحشي) 😋😋😍
متعبة كتير بس جدا لذيذ
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الكوسا نغسله بماء و ملح.
- 2
نجهز اللحمة, نضع زيت الزيتون بمقلاة كبيرة على النار. ثم نفرم البصل و نضع بالمقلاة و نحركه الى ان يشقر.
- 3
ثم نضيف اللحمة و نتركها حتى تنزل ميتها و تشربها و يتغير لونها. ثم نضع الملح و الفلفل الاسود و نحركها. و نتركها على نار هادية حتى الاستواء مدة 10 دقائق.
- 4
اللبن بالخلاط مع م.ك طحين, ثم بطنجرة على الغاز مع استمرارية التحريك حتى الغليان.
- 5
نحشي الكوسا باللحمة و نقليه بزيت غزير حتى يطرى و ياخد لون.
- 6
نسخن اللبن و نبدا باسقاط الكوسا. و نتركه على نار خفيفة حتى ينضج تماما, تقريبا ربع ساعة.
- 7
القدحة, نضع السمنة بمقلاة حتى تحمى. ثم نضيف الثوم المدقوق مع الكزبرة الناشفة حتى يتغير لونها. ثم نضيفها للبن و نتركها تغلي غلوة واحدة.
- 8
عند الانتهاء, اضيف نعناع ناشف بعطيها نكهة لذيذة جدا. و صحة و هنا. عملت جنبه رز بشعيرية.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Em Aws يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات