نضع الزبدة والبصل في وعاء الطبخ ونقوم بتذبيله. نضع فوقهم الماشروم ونحركهم سوياً.

نرش جوزة الطيب والفلفل ونصف مكعب مرق الدجاج ونحركهم حتى يختفى اثره.

نضع كريمة بوك للطبخ عليه وعندما تغلي الكريمة نخفف الحرارة ونتركهم لمدة خمس دقائق حتى يتماسك المزيج.

نضع المعكرونة المسلوقة مع مفروم الريحان وجبنة البرمزان ونقوم بتقليبه لمدة دقيقتين فقط.

يسكب في وعاء التقديم ويزين بالريحان وجبنة البرمزان.