كليچة بغدادية روعة
انصحكم بالتجربة .
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اقوم بوضع كل المواد مع بعض وخلطها باليد جيدا. ثم نضع الزيت بالتدريج ودعكه حتى تصبح كالرمل المبلول.
- 2
بعدها نضيف الماء تدريجيا ونعجن باليد حتى تصبح لدينا عجينة طرية مطاطة. تلف بكيس نايلون وتخمر ساعة.
- 3
تجهز الحشوات وتقطع العجينة قطع صغيرة وتلف حسب ذوقك. طبعا لف الكليچة قامت به ابنه اختي ذات ال12 عام الشطورة إيثار فنانة بشكل.
- 4
تدخل فرن محمي على 180 درجة او 200 حسب نوعية الفرن من تحت, بعدها تحمر من فوق.
- 5
تلف باليد او بإستخدام قوالب الكليچة. بعد الانتهاء منها ووضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة, تدهن بالبيض المخلوط بالفانيليا لمنع زنخه البيض.
- 6
تخرج وتغطى بفوطة لمدة ربع ساعة بعدها تقدم كضيافة مع الشاي. والف عافية اتمنى تعجبكم.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Ebtehal يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات