يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ثم يغسل ويتبل بالبهار مع الملح والكركم والفلفل والروب.

في وعاء نقطع البصل إلى مربعات ونحمره على النار ثم نقطع الطماطم ونضعه على البصل.

نظيف الثوم والزنجبيل مع القليل من البهار والملح والماجي..

نتركه قليلًا على نار هادئة.عندما يستوي نخلطه فالخلاط ونتركه جانبًا.

بعد نصف ساعة ناخذ الدجاج في وعاء ونحمره على النار حتى يستوي.

نضع عليه الصوص البصل والطماطم ونتركه على نار خفيفة.

فالأخير نصب عليه القليل من كريمة الطبخ ونخلطه جيدًا.

نقدمه مع البرتا أو الرز الأبيض على حسب الرغبة وبالعافية.