نغسل قطع الفروج ونتبلن بالتوابل والدبس والزيت ونعيفن يغبوا لساعتين ثم نضعهم بالاسياخ

ثم نشويهن ثم ندهن رغيفين خبز دبس فليفله ونحط بيواظ فوقن الى هوه بقدونس وبصل وسماق

بس استوا الشيش نطالعن من الاسياخ ونحطن فوق الخبز ويقدم وصحتين وهنا