بطاطا ودجز مقلي

Name: بطاطا ودجز مقلي
Cuisine: أردنية
Ingredients: كيلو بطاطا, مقطع اصابع, بقشرها; ملعقتين كاتشب; ملعقة بابريكا; ملعقة ملح; ملعقة زعتر, ناشف; ملعقة شطة; ملعقة نشاء; ملعقة فلفل ابيض; 2 كوب زيت, للقلي

زهرة الندى @cook_5849384

الطريقة الثانية التي يستخدما المطاعم للبطاطا الوجز والتي تكون عالية السعرات بعكس الشوي منخفض السعرات

اقرأ المزيد...

بطاطا ودجز مقلي

زهرة الندى @cook_5849384

الطريقة الثانية التي يستخدما المطاعم للبطاطا الوجز والتي تكون عالية السعرات بعكس الشوي منخفض السعرات

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوبطاطا, مقطع اصابع, بقشرها
ملعقتين كاتشب
ملعقةبابريكا
ملعقةملح
ملعقةزعتر, ناشف
ملعقةشطة
ملعقةنشاء
ملعقةفلفل ابيض
2 كوبزيت, للقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

تسلق البطاطا ونتخلص من مياه السلق. وتوضع البطاطا بوعاء. وثم نضيف جميع البهارات السابقة
2

تحرك باصابع اليد حتى تتغلف بجميع المكونات.
3

في زيت حامي وغزير, تقلى حتى تتحمر وتقرمش.
4

ملاحظة : عند سلق البطاطا مراعاة الاحتفاظ بقوامها, وذلك بعدم سلقها اكثر من اللازم.