نشغل الفرن من تحت على درجه ١٨٠ ونحط الرف الوسط.. حتى تستوي العرايس براحتها (لانو ما بدنا الخبز يتحمر بس واللحمه ما تستوي من جوا)

نخلط جميع مكونات العرايس مع بعض.(((((((اكيد صرتو عارفيني..مابحب اضربهم بالمولينكس لانو حتنزل الماء تبعتهم...وتنزل على الخبز...وتروح الطعمه)))))))).ونتركها شي ربع ساعه ترتاح وتتنكهه اللحمه بالبهارات

نجيب الخبز العربي ونقسمو من النص...نبلش نفتح الخبزة ونحط نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون..ثم لحمه العرايس...وتكون اللحمه كتيييييررررر رفيعه داخل الخبزة حتى تستوي منيح وبسرعه

بس نخلص كل الكميه ندهن الخبز من الجهتين بشوية زيت زيتون ونحطهم بسدر او صينيه وع الفرن......

قلبيهم كل دقيقتين حتى تستوي اللحمه قبل ما يتحمرو الخبزات