Klepon Salju

Name: Klepon Salju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan; 50 gr tepung beras; Air anget secukupnya (aku air yg diblender sm pandan); 1000 ml air untuk merebus klepon; Isian; sesuai selera Gula merah disisir; Balutan; Kelapa parut kira-kira aja (aku + garam dikit), kukus 15 mnt

Lia @leyadiera

Kenapa klepon salju? Karena kelapanya full nutupin kleponnya..😁😁 *maksa
Resepnya pake punya ce @tintinrayner....enaakkk...
Kalo kata suami mah rasanya mirip klepon beneran..🙈 *padahalkanemangkleponbeneran 😰😪

Lebih banyak

Klepon Salju

Lia @leyadiera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung ketan
50 grtepung beras
Air anget secukupnya (aku air yg diblender sm pandan)
1000 mlair untuk merebus klepon
Isian
sesuai seleraGula merah disisir
Balutan
Kelapa parut kira-kira aja (aku + garam dikit), kukus 15 mnt

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung ketan dan tepung beras, tambahkan air anget sedikit demi sedikit(aku air pandan yg diblender lalu disaring). Uleni hingga bisa dibentuk bulat. Jangan terlalu lembek karena nanti akan gembos. Kalau terlalu kering akan mudah bocor gulmernya.
2

Ambil secukupnya adonan, isi bagian tengah dengan Gula merah sisir lalu bentuk bola-bola, sisihkan.
3

Rebus air sampai mendidih, masukkan bola-bola. Kalau sudah matang akan mengambang.
4

Gulingkan dikelapa parut yang sudah dikukus.
5

Klepon siap dinikmati...😊😊