شوربة الجريش بالدجاج والخضار

Name: شوربة الجريش بالدجاج والخضار
Cuisine: يمنية
Ingredients: كاس جريش; 1 دجاجة, منزوعة الجلد ومقطعة ارباع; 2 بطاطس, كبيرة, مقطعة مكعبات; كوب بامية, مقطعة; 0.25 يقطينة, مقطعة; كاس ملفوف, مفروم; 2 طماطم, كبيرة, معصورة; 2 جزر, كبير, مقطعة دوائر; 2 كوسة, مقطعة دوائر; 1 بصلة, كبيرة, مفرومة; 0.5 راس ثوم, مهروس; ضمة كزبرة, خضراء, مفرومة; قليل حلبة, خضراء, مفرومة; ملعقة كبيرة صلصه طماطم; ليتر ماء, و ممكن زيادة نصف ليتر; ملح, حسب الرغبه; فلفل, حسب الرغبه; بهارات :; قرفة, مطحونة; كمون; ورق غار; كركم; بهار مشكل; بابريكا

🌠AMB🌠 @cook_9300615

شوربة الجريش بالدجاج والخضار

تم الحفظ

المكوّنات

كاسجريش
1دجاجة, منزوعة الجلد ومقطعة ارباع
2بطاطس, كبيرة, مقطعة مكعبات
كوببامية, مقطعة
0.25يقطينة, مقطعة
كاسملفوف, مفروم
2طماطم, كبيرة, معصورة
2جزر, كبير, مقطعة دوائر
2كوسة, مقطعة دوائر
1بصلة, كبيرة, مفرومة
0.5 راسثوم, مهروس
ضمةكزبرة, خضراء, مفرومة
قليلحلبة, خضراء, مفرومة
ملعقة كبيرةصلصه طماطم
ليتر ماء, و ممكن زيادة نصف ليتر
ملح, حسب الرغبه
فلفل, حسب الرغبه
بهارات :
قرفة, مطحونة
كمون
ورق غار
كركم
بهار مشكل
بابريكا

تم الحفظ

الخطوات

1

انقع الجريش ساعة، احمس البصل لين يذبل اضيف الدجاج و اضيف الطماطم والثوم والصلصة والبهارات واغطيه لين تطلع عصارة الدجاج.
2

اضيف الخضار واغطيه لين تذبل الخضار. اضيف الجريش واغطيه خمس دقائق.
3

اضيف ليتر ماء واذا تحبوها خفيفة زودو نص ليتر واخليها لما تغلي.
4

اضيف الكزبرة والحلبة واخليها على نار هادئة لين تستوي. تحتاج ساعتين او اكثر لتنضج.
5

تقدم مع ليمون وعشاروشطة. والف عافيه. 😘❤