رز ببازيلا مع المكسرات
أكلة لذيذه من بلاد الشام
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ بوضع السمن في قدر على النار. ثم نضع اللحم فوقه ونقوم بالتقليب. ونضع الملح والفلفل فوقه ونقلب.
- 2
نضع البازلاء ونقوم بتقليبها مع اللحم ونحاول إبقاؤها خضراء قدر الإمكان, مع مراعاة عدم تغطيه القدر.
- 3
نرفع نصف البازلاء واللحم بعد الاستواء بصحن ونبقي النصف الآخر بالقدر ونضيف الماء للقدر. وبعد الغليان, نضيف الأرز وتخفض النار حتى الاستواء.
- 4
بعدها نحمص قليلاً من الصنوبر واللوز المقشر والفستق حتى يشقر اللون. ونبدأ بتزيين الطبق بباقي اللحم والبازلاء, بعد تسخينه طبعاً, وباللوز والصنوبر. ويمكن اضافه الكاجو والفستق ايضاً بعد تحميصه.
- 5
بعد استواء الأرز, نرفعه عن النار ونضعه في صحن.
- 6
ملاحظة : يقدم مع سلطة لبن بخيار وهي عبارة عن لبن وخيار مقطع صغير ونعناع يابس ناعم وملح وقليل من الثوم, بحسب الطلب. وبالهنا والعافيه والطعم ولا ألذ. 😋
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ 🌷حنونة الشام🌷 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات