كيكه الحليب والكراميل

كيكه الحليب والكراميل
الخطوات
- 1
في اناء اضيفي البيض والسكر واخلطيهم جيدا الى ان يتضاعف المزيج ويتغير لونه
- 2
ثم اضيفي الزيت واخلطي جيدا واضيفي الحليب
- 3
ثم اضيفي الدقيق والبكنج باودر والفانيلا واخلطيهم جيدا
- 4
ثم ادهني صينيه الفرن او صحن الكيك بقليل من الزيت ورشي عليه قليل من الدقيق حتى لاتلتصق الكيكه
- 5
ضعي الخليط بالصينيه ويدخل الفرن على درجه حراره 170 لمده من 20الى25 دقيقه مع المراقبه المستمره حتى تنضج الكيكه
- 6
خليط الكراميل:في اناء على نار هادئه اضيفي السكر وحركيه الى ان يتحجر واستمري بالتحريك حتى يذوب تماما
- 7
ثم اضيفي الزبده واخلطيهم جيدا ثم اضيفي كريمه الخفق واخلطيهم جيدا عندما تبدأ بالغليان اطفئي النار واتركيها حتى تبرد
- 8
بعد مااصبحت الكيكه بارده ثقبيهاجيدا بعود الخشب
- 9
ثم صبي عليها الحليب واتركيها نصف ساعه حتى تتشرب
- 10
طريقه الكريمه: في اناء ضعي الحليب وكريمه الشانتيه او اذا حابه دريم ويب واخلطيهم جيدا الى ان تصبح كريمه متماسكه
- 11
ضعي طبقه من الكريمه فوق الكيكه واتركي قليل من الكريمه لتزيين الكيكه
- 12
ثم ضعي طبقه ثانيه من خليط الكراميل فوق الكيكه ووزعيها بالتساوي
- 13
اخر شي خذي الكريمه الباقيه عندك وحطيها بكيس التزيين وسوي خطوط مستقيمه
- 14
وخذي عود خشب وابدأي قسمي خطوط الكريمه بلمسه خفيفه
- 15
اعكسي القالب وسوي نفس الحركه بس عشان يكونو خطوط نازله وطالعه يعطيكي شكل لطيف
- 16
او زينيها على حسب رغبتك انتي وبالعااافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها









التعليقات