إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ندفى اللبن قليلا ونضع عليه الزبدة والسكر والبيض ونقلب حتى يذوب السكر ويختلط البيض, ثم نضع الخميرة.
- 2
نتركها جانبا ونجهز 4 اكواب الدقيق ورشة الملح ونضع الخليط السابق عليها ونعجن. اذا احتاجت العجينة نصف كوب الدقيق بالباقي, نضيفه حتى نحصل على عجينة ناعمة ومش ملزقة.
- 3
نتركها لمدة نص ساعة ترتاح.
- 4
ثم نفردها بحيث يكون سمكها نص سنتي. ونفرد عليه مقدار الزبدة الموجود في الحشوة.
- 5
ثم نجهز الحشو, نضع السكر والعسل ونقلبه جيدا ونضع عليه القرفة ونفرده على الزبدة فوق العجينة. ونلفه, ثم نقطعه كل قطعة تكون بحجم صباع.
- 6
ثم ترص في صينية مع ضغطة خفيفة عليها ونغطيها ونتركها تخمر اقل شي 4 ساعات.
- 7
ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة, لمدة نص ساعة, مع متابعته جيدا.
- 8
الصوص له طريقتين : كوب سكر بودرة وكوب لبن بودرة وربع كوب ماء مغلي ومعلقة زبدة في الخلاط كده اصبح لبن مكثف محلى. نضيف عليه 5 قطع جبنة كيري او مثلثات. وكده اصبح صوص السينابون.
- 9
الطريقة التانية نص كوب زبدة ونص كوب سكر و8قطع جبنة كيرى او مثلثات ومعلقة لبن سايب. ينضرب في الخلاط حتى يمتزج ويقدم على السينابون رول.
- 10
الف هنا.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)