نقطع الدجاجه وتغسل جيدا ونتركها جانبا.

في الخلاط,نقطع البصل والفليفله الحلوة ونفرمهن جيدا.

نضع عليهن الزيت ونفرم.

ثم نضع الملح والبهارات ومية البندورة والشطه ودبس الرمان والليمون والتوم ونفرم بالخلاط.

نضيف الماء بالتدريج على الصلصه حتى يصبح قوامها جيد ومناسب.

في صينية, نضع نصف مقدار الصلصه ونضع الدجاجه. ثم النصف التاني من الصلصه فوق الدجاجه.

تدخل الفرن مدة ساعتين تقريبا على نار هاديه.

صحه وعافيه.