بننقع البرغل بشويه ماء وملح ودقه الكبه والبهارات كلا بكون بهلوقت حضرنا الحشوه لبين ماينقع البرغل شوي

منفرم البصله ناعم ومنقليا برشه ملح لبين ماتذبل البصله بنحط اللحمه ومنقليا لتروح زفرتا ومنضيف البهارات ومنقلبن شوي ومنطفي تحتن

مندعك البرغل منيح ومنضيف الهبره ومنرجع مندعكو منيح للبرغل مع الهبره لحتي يصير عجينه متماسكه

منمد العجينه ومنفرد الحشوه ومنرجع منحط طبقه تانيه من العجينه ومنحط شويه زيت علوجه ومنحطا بالفرن لتتحمر

وصحتتتين وعافيه