تقطع أطراف التوست وتحمص في الفرن لتاخذ اللون الاشقر

يَصْب الكرميل الأسود في قاع إناء التقديم و ترص فوقه قطع التوست المحمصة

نرفع الحليب على النار حتى يغلي و نفرغ فيه كيسين الكريم كراميل ثم يَصْب فوق التوست و نضغط عليه بالملعقة حتى تخرج فقاعات الهواء و نضمن انه قد تشرب السائل و يدخل الثلاجة حتى يبرد و يتماسك

نخلط جبن كيري +القشطة+دريم ويب ويصب على الكريم كراميل بعد ان يبرد

يزين بشكولاتة الهرشي السائلة و يعاد للثلاجة حتى يجمد تماماً و بالعافية