الخطوات
- 1
اسلق اللحم او الدجاج في الماء مع حبه البصل بدون تقطيع بس مقشره وملح وورق الغار والقرنفل والهيل الى حد الاستواء
- 2
نصفي الماء وناخد اللحم او الدجاج ونحطهم في صينيه
- 3
ناخد مرقه اللحم او الدجاج نسلق فيها الرز ونضيف السمن فارم ونخليه حتى يستوي
- 4
نمسك زبديه نحط فيها ملعقه سمن فارم ونحط ملح وكمون وفلفل اسود وكزبره ناشفه وصبغه وهرد
- 5
وندهن اللحم او الدجاج ونشغل الفرن من فوق ونحمرهم حتى يتغير لونهم شويه نطلعهم من الفرن نحطهم في تبرويه او حافظه ونحط الفحم في فنجان قهوة ونصب عليه زيت ونغطي الحافظه
- 6
يكون الرز استوا نحط فنجان في النص ونبخرو ونمسك قليل الماء مع قليل صبغه ونرش على الوجهه ونفتح الغطا وقت التقديم وبالعافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5548494




التعليقات