خبز الشاورما بطريقة ناجحة في المنزل

خبز الشاورما بطريقة ناجحة في المنزل
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح ثم أضيفي الزيت وافركيهم بيديك حتى يختلطوا، أضيفي الماء واعجنيهم لعشر دقائق. قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم، ضعيها في صينية وغطيها بنايلون. اتركي العجينة ترتاح لمدة ٤ ساعات.
- 2
افردي كل كرة عجين بالشوبك على ورق زبدة بشكل دائري.
- 3
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى خفيفة، ارفعي الرغيف بواسطة ورق الزبدة واقلبيه على المقلاة.
- 4
أزيلي ورق الزبدة عن الرغيف.
- 5
ستلاحظين أثناء التحمير انتفاخ الرغيف في عدة أماكن.
- 6
بواسطة ملعقة مسطحة كبيرة اضغطي على أماكن الانتفاخ وأخرجي الهواء منها.
- 7
حمري الرغيف من الجهتين وارفعيه على طبق مغلف بورق زبدة، وبين كل رغيف والآخر ضعي ورق زبدة وغطيهم بنايلون حتى لا يجفوا.
- 8
احشي الخبز بشاورما اللحم أو الدجاج وقدميها إلى جانب الشيبس المقرمش.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Zeinab Barakat يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب

كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات