بروستد او دجاج كنتاكي

Name: بروستد او دجاج كنتاكي
Cuisine: ليبية
Ingredients: 8 قطع دجاج; بهارات حسب الرغبة; 2 ورق لورا; 3 حبهان; 2 قرنفل; عود قرفة; قطعة زنجبيل; ملح; حبة طماطم; حبة فلفل; حبة بصل; الخلطة:; كوب دقيق; كوب حليب; 1/2 كوب نشا; ملعقة صغيرة بايكنج باودر; م بهارات; م بابريكا; رشة فلفل أسود; م كركم; ملح; م بصل بودرة; م ثوم بودرة; كوب دقيق; 1/2 كوب نشا; ملح; زيت للقلي

ملاك الخير @cook_13514953

ليبيا

بروستد او دجاج كنتاكي

ملاك الخير @cook_13514953

تم الحفظ

المكوّنات

8 قطعدجاج
بهارات حسب الرغبة
2ورق لورا
3حبهان
2قرنفل
عودقرفة
قطعةزنجبيل
ملح
حبةطماطم
حبةفلفل
حبةبصل
الخلطة:
كوبدقيق
كوبحليب
1/2 كوبنشا
ملعقة صغيرةبايكنج باودر
مبهارات
مبابريكا
رشةفلفل أسود
مكركم
ملح
مبصل بودرة
مثوم بودرة
كوبدقيق
1/2 كوبنشا
ملح
زيت للقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

في ماء مغلي نضع قطع الدجاج مع حبة طماطم والفلفل والبصلة والبهارات والملح والفلفل الأسود ونتركه حتى يستوي
2

خلطة ناخد الدقيق والبايكنج بادور والنشا والبابريكا والكركم فلفل أسود ملح بصل بودر والثوم ونعجنهم مع الحليب عجينة سائله نحط فيها الدجاج بعد ما يستوي
3

ناخد في صحن نحط فيه دقيق ونشأ وملح ونخلطهم مع بعض ونحط فيه الدجاج بعد ما نطالعهم من الخلطة
4

نسخن زيت غزير ونقلي الدجاج حتى يصير لونه ده بي وحلو
5

بالهناء 😍😍