اخلطي المقادير مع بعض جيداً.

اضيفي الدقيق لغاية ماتبدأ العجينه تتماسك، العجينة طبعاً بتلصق باليد ماتكون ناشفة تماماً. خليها ترتاح ½س

حمي الصاج ،ثم باستخدام الدقيق تعاملي مع العجين لانها بتلصق.

خذي قطعه صغيرة من العجين وافرديها لدائرة صغيرة او متوسطة، مستعينة بالطحين في كل مرة.

ضعيها على الصاج، تبدأ تتنفخ، اقلبيها مباشرة.

بتلاحظي انها تنفخ من داخل.

بالهناااااء