Sajtos rúd 🥖🥖🥖

Name: Sajtos rúd 🥖🥖🥖
Yield: 2 gáztepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg liszt; 1 db tojássárgája; 25 dkg Rama; 175 g tejföl; 1 kk só; 1 dkg élesztővel elkeverve (van a só); 1 db tojásfehérje; 10 dkg sajt reszelve; 1 dkg élesztő (ezt a sóval kell összekeverni)

Nicolette Konyha @cook_12108024

Zalaegerszeg

Nagyon szeretjük a házi, omlós, ropogós sajtos rudat....Este szoktam hétvégén elkészíteni és vasárnap reggel friss sajtos rúdra ébred a család...❤️🥖20 perc a tészta összeállítása..egy éjszakát pihen hűtőben, plusz sütés.

Olvass tovább

Sajtos rúd 🥖🥖🥖

Nicolette Konyha @cook_12108024

Zalaegerszeg

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 gáztepsi

40 dkgliszt
1 dbtojássárgája
25 dkgRama
175 gtejföl
1 kksó
1 dkg élesztővel elkeverve (van a só)
1 dbtojásfehérje
10 dkgsajt reszelve
1 dkgélesztő (ezt a sóval kell összekeverni)

Mentve

Elkészítés

1

A lisztet a Ramaval elmorzsoljuk.
2

Hozzaaadjuk a tojássárgáját, élesztős sót.
3

A tejfölt is beledagasztjuk.
4

Kelesztőtálban, liszttel leszórva, 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
5

Másnap átgyúrjuk.
6

Két részre osztjuk, kisodorjuk.
7

Megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk reszelt sajttal és elvagdossuk 8-10 cm-es darabokra, sütőpapírral bélelt tepsiben, 20 percig, 180 C fokon sütjük.