خلطة فلفل حراق
الفكرة من خالتي و مع لمسات الخاصة طبعا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يقطع البصل إلى جوانح رقيقة
- 2
يقلي البصل حتى يذبل في زيت زيتون على النار متوسطة الحرارة دون ان يتغير لونه
- 3
يضاف معجون الثوم و يقلب مع لدقيقة
- 4
يضاف ورق الغار لثوني حتى يطلع ريحته فقط
- 5
يقطع الجزر إلى أعواد و يضاف إلى الخليط و يقلب معا حتى يأخذ من النكهة
- 6
يزال العود من الفلفل الاخضر دون تقطيعه و يضاف إلى الخليط و يقلب جيدا لمدة ٣ إلى 4 دقائق تقريبا
- 7
يضاف معجون الطماطم يحمص قليلا في زيت مع الخليط
- 8
ثم يضاف كل من فلفل أحمر و ملح و الليمون و يترك قليلا 5 دقائق
- 9
في الخلاطة يفرم كل من الطماطم والفلفل الكرزي جيدا ويضاف إلى الخليط على النار
- 10
يغطي الخليط ويقصر النار على خفيف لمدة نص ساعه تقريبا حتى يتسبك و يثقل
- 11
و قدم مع الأرز أو المشاوي
- 12
و صحتين 🌷
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Samia Battashi يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات