طريقة عمل صدور دجاج بلفرن

Name: طريقة عمل صدور دجاج بلفرن
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 صدر دجاج; 1 ملعقة صغيره مسحوق الكزبره; 1 ملعقة صغيره بهارات الدجاج; 1/2 ملعقة صغيره فلفل اسود; 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودره; 1/2 ملعقة صغيره ملح; 1 فنجان زيت زيتون; 1/2 كوب لبن او حليب; 1ملعقة كبيرة خل

Zain mood @zainab_saleh

Canada

طريقة عمل صدور دجاج بلفرن

Zain mood @zainab_saleh

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

2 صدر دجاج
1 ملعقة صغيرهمسحوق الكزبره
1 ملعقة صغيرهبهارات الدجاج
1/2 ملعقة صغيرهفلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرةثوم بودره
1/2 ملعقة صغيرهملح
1 فنجانزيت زيتون
1/2 كوبلبن او حليب
1ملعقة كبيرة خل

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

نقطع صدر الدجاج الى النصف لنخفف من سماكة عرض الصدر اذا كان الحجم كبير ونعمل خطوط خفيفه على صدور الدجاج لتدخل جميع المكونات وتأخذ النكهه
2

ثم نحضر وعاء ونضع الدجاج وجميع البهارات والحلبب او اللبن المتوفر وندعه لمدة ساعه اقل شي
3

ومن ثم نضعه في صينية فيها زيت وبلفرن من الاسفل على درجة حرارة 130 لمدة نصف ساعه او حتى النضج والتحمير .