ناخد اللحم و نحطه في صحن غميق نحط فوقه بصله مقطعة جوانح كبيرة و الطماطم و البطاطس نفس الشئ و نقطع الفلفل و ملح و نص ملعقة فلفل و كركم و نصف ملعقة بهارات للحم و ملعقة معجون طماطم و نخلطهم مع بعض

في طنجرة الخاصة بالكسكس نضيف ماء مغلي نحطها على النار و نحط فيها ملعقة كبيرة معجون طماطم و نصف ملعقة فلفل و كركم و حبة بصل و ملح شوي بس

نضيف المصفاة على الطنجرة و نحط فيها اللحم و نغطيها حتى يستوي

بعد ما ايستوي نحط اللحم في الطاجن مع الخضار و نحطه في الفرن حتى تتحمر و تكون جاهزة للأكل

بالهناء 😍😍