اغسل الدجاجه جيدآ من جوا ومن برا وبين الجلد

اقوم بخلط لبهارات والخل والزيت والملح واللبن وعصير الليمون والبابريكا واتبل بها الدجاجه جيدا من المساء لصباح اليوم التالي حتى تتشرب النكهه جيدا

تاني يوم اقطع الجزر والبصل والبطاطا والبندوره واي خضار متوفر واضعه بالكيس مع الدجاجه

ثم بحضر الارز كل كوب ارز بسمتي يحتاج ٢ كوب ماء بنفس الكوب. قسمت الازر كل كوب في وعاء وجزء وضعت له ملون بلون اخضر وجزء وضعتله كركم وجزء خليته على حاله. طبعا كل لون بوعاء منفصل