باستا

Name: باستا
Cuisine: إماراتية
Ingredients: بكيت معكرونة; قطعتين سفاين دجاج; حبتين بصل; 3 فصوص ثوم; 3 معالق رب البندورة; فطر; زيتون اسود; فلفل حلو اخضر اصفر احمر; 0.5 معلقة صغيرة كمون; رشة هيل مطحون خفيفة; 0.5 معلقة قرفة صغيرة; رشة فلفل اسود; معلقة صغيرة ملح; مكعب ماجي; معلقتين لبن; جبنة مزريلا; زيت نباتي

Tamara Hatamleh /um Amjad @hatamle

الاردن _ اربد (مغتربة بالامارات)

باستا

Tamara Hatamleh /um Amjad @hatamle

الاردن _ اربد (مغتربة بالامارات)

تم الحفظ

المكوّنات

بكيتمعكرونة
قطعتينسفاين دجاج
حبتينبصل
3 فصوصثوم
3 معالقرب البندورة
فطر
زيتون اسود
فلفل حلو اخضر اصفر احمر
0.5 معلقة صغيرةكمون
رشةهيل مطحون خفيفة
0.5 معلقةقرفة صغيرة
رشةفلفل اسود
معلقة صغيرةملح
مكعبماجي
معلقتينلبن
جبنة مزريلا
زيت نباتي

تم الحفظ

الخطوات

1

بسلق المعكرونة بماء وملح وزيت وبس تخلص بصفيها من الماء
2

بفرم البصل والتوم وبقلبو بزيت بقطع السفاين مكعبات صغيرة وببهرها ملح فلفل كمون هيل قرفه معلقتين لبن وبضيفها فوق البصل والتوم
3

بضل قلب في الدجاج منيح قبل ما يتنشف من الماء بضيف مكعب الماجي رب البندورة فطر وزيتون والفلفل وبخلطهم مع بعض لمدة عشر دقايق بعدين بضيف المعكرونة وبخلطها بخلي على النار خمس دقايق وبسكبها بصحن وبزينها بجبنه حسب الرغبة