نضع كل المقادير ونعجن عجينه طريه لاتلسق ونخليها حتى تخمر ولما تخمر نعملها أقراص

نقلي اللحمه مع فرمة بصله ونفرم الخضره ونضعها فوقها ونضع الملح والفلفل الأسود والبهار ونقلي خفيف

نفرد العجينه بالصينية ونخلط اللحمه مع البيض ونضع الصينيه وهيه عجينه بالفرن خمس دقائق حتى نستطيع ان نعمللها حفه حتى ترتفع وندير التتبيله عليها ونرش قليل من السمسم اختياري ونضعها بالفرن

وهيك اتحمرت من تحت ومن فوق وشقحناها ونضعها بالجاط

ثم نفرد عجينه في الصينيه ونضعها قليلاً بالفرن ونضع الجبنه والبيض ونضعها بالفرن حتى تتحمر من تحت ومن فوق ونقدمها وصحه وهنا