نفرم الفراخ

نحضر طبق للعجن نضع فيه الفراخ ونضيف نصف كوب البقسماط والتوابل والملح ونعجن كويس اوي

نفرد جزء من العجينه على ايدينا ونحط عليها صوباع الجبنه الموتزريلا ونلف العجينه بتاعت الكفته عليها وهكذا الى انتهاء الكميه

التغليف نجيب طبق نضرب فيه بيضتين من شويه لبن صغيرين

وطبق اخر به دقيق وطبق فيه بقسماط مخلوط بنشا

اول حاجه نحط الكفته في الدقيق بعدين البيض واخر حاجه البقسماط بالنشا

نسبيها في الثلاجه ساعتين عشان البقسماط يثبت عليها وبعدين نحمرها في الزيت

وبالهنا والشفا 😘 😘 😘 😘